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[생두] 과테말라
엘 과탈론

Guatemala El Guatalon

과테말라의 농학자였던 기예르모 후아레즈 씨는 은퇴 후 엘 과탈론 농장을 물려받았다. 기예르모 씨의 할아버지가 처음 일궜던 이 농장을 현재는 토질과 고도에 따라 5개 구역으로 나누고 구역마다 품종을 구별하여 보다 체계적으로 관리하고 있다. 2014년, 2016년 컵 오브 엑셀런스 대회에서 좋은 성적을 거둔 바 있다.

Aroma & Flavor cacao, macadamia nut, fruits candy
Acidity malic, citric
Other round

1kg 17,000원 / 5kg 77,000원

원산지 과테말라
농장 El Guatalon
지역 Santa Rosa
고도 1600~1900m
품종 Caturra
가공 Washed
수확 2019. 1~3
중량
수량  

싱글 오리진
CUP OF EXCELLENCE WINNERS
드립백
블렌드
패키지

그린빈

From Farms
텀블러
기물
도서 / 음반