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[생두] 에티오피아
구지 오도 샤키소

Ethiopia Guji Odo Shakiso

16,000

에티오피아 햇커피 시리즈 두 번째. 구지 오도 샤키소 지역에서 수확한 커피이다. 구지 커피는 그동안 시다모 커피에 포함되어 있었으나 몇 년 전부터 이 지역 커피의 특별한 풍미와 뛰어난 품질이 알려지면서 지금은 시다모와 구분하여 판매되고 있다. 구지Guji라는 명칭은 이 지역에 살고 있는 부족의 이름에서 따온 것. 1900m가 넘는 고지대에서 야생으로 자란 커피 열매와 이들이 경작지에서 재배한 열매를 함께 모아 워시드로 가공하였다. 은은한 꽃 향기 너머로 알록달록한 색채가 선명하다.

Aroma & Flavor rasberry, apricot jam, jasmine, honey
Acidity complex
Other long finish

1kg 16,000원 / 5kg 71,000원

원산지 에티오피아
지역 Odo Shakiso, Guji
고도 1800~2000m
품종 토착종
가공 Washed
수확 2018.1~2
중량
수량  

추석 선물 세트
싱글 오리진
드립백
블렌드
패키지

그린빈

텀블러
기물
도서 / 음반