상품상세정보

  • 식품유형볶은 커피 제조 및 판매원테라로사 커피 (주)학산 제조일발송일로부터 1~3일 전 가공 유통기한제조일로부터 2개월 포장단위별 용량250g / 500g / 1Kg 성분커피(아라비카 종) 원두 100% 소비자상담 관련 전화번호070-4144-2760

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르완다
저스틴

Rwanda Justin

20,000

르완다 마헴베 워싱 스테이션에서 막 수확과 가공을 마친 햇커피가 도착했다. 해발고도 2,000m에 달하는 고지대에서 아침저녁 큰 일교차를 견디며 무르익었다. 수확기가 되면 마헴베의 농부들은 잘 익은 체리만 선별해 워싱 스테이션으로 모인다. 저스틴은 아침부터 자정까지 꼬박 입고되는 체리 품질을 확인하고 발효, 세척, 건조 등 가공 과정을 꼼꼼히 살핀다. 발효가 끝난 커피는 산에서 내려오는 맑은 물로 여러 번 세척한 뒤 다시 결점두를 골라내고 아프리칸 베드에 널어 햇볕에 말린다.

Tasting Note 오렌지 블로섬, 살구, 꿀의 여운, 시트러스

250g 20,000원 / 500g 34,000원 / 1kg 64,000원

원산지 르완다
워싱 스테이션 Mahembe
지역 Nyamasheke
고도 1800m
품종 Bourbon
가공 Washed
수확 2018. 5~6
분쇄
중량
수량  

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